BOŘÍME MÝTY: „Nejez večer nebo přibereš!“ 🌜⚖️

Určitě jste slyšeli tvrzení, že jídlo konzumované večer vede k přibírání na váze.

Toto tvrzení vychází z pozorování, že lidé, kteří jedí pozdě v noci, často mají nezdravé stravovací návyky, jako je přejídání nebo nedostatečná fyzická aktivita. Tyto faktory mohou přispět k přibírání na váze. Večerní jídla a svačiny bývají často bohaté na kalorie (např. chipsy, sladkosti), což může vést k nadměrnému příjmu kalorií a následnému přibírání na váze.

Pravdou však je, že rozhodující je celkový denní příjem kalorií, nikoliv čas, kdy jídlo konzumujeme. Studie „Timing of Food Intake Predicts Weight Loss Effectiveness“ z roku 2016 zjistila, že lidé, kteří jedli večer většinu svých kalorií, nepřibírali na váze více než ti, kteří jedli většinu svých kalorií ráno, pokud byl celkový příjem kalorií stejný.

Díky studiím jako „Resting Metabolic Rate Across the Adult Life Span: The Framingham Study“ a „Meal Timing and Frequency: Implications for Cardiovascular Disease Prevention“ víme, že klidový metabolismus (BMR) je relativně stabilní a mění se hlavně s věkem, pohlavím a složením těla. Tyto studie ukazují, že i když je BMR konstantní, celkový energetický výdej závisí také na fyzické aktivitě, termickém efektu jídla atd. Načasování jídla má menší vliv na výdej kalorií než celkový příjem a výdej kalorií.

Závěrem, místo zaměřování se na čas konzumace jídla, je důležitější sledovat celkový příjem kalorií a udržovat vyvážený životní styl. K dosažení a udržení zdravé hmotnosti je klíčové řídit se zásadami vyvážené stravy a pravidelné fyzické aktivity.